Bienvenue chez Les Canonniers !
Ici c’est Vin nature et Bombance !
Cela veut dire que vous ne trouverez chez nous que des vins vrais, vivants, faits par des vignerons respectueux de la nature et de leur terroir. Leurs raisins sont issus de l’agriculture biologique et leurs vinifications, sans intrants ni chimie. Le résultat c’est du pur jus de fruit fermenté…
On entend trop souvent que le vin naturel ne sent pas bon et qu’il pétille sous la langue… Chez les Canonniers, nous mettons un point d’honneur à sélectionner des vins aboutis, pour tous les budgets, toutes les occasions et tous les palais.
Notre démarche est la même pour les à côté à grignoter. Du bon, du vrai, fait par des artisans du goût.
et ça tombe bien, on organise des dégustations à la cave…
Quelle chance nous avons eu de trouver ce lieu pour en faire notre cave, notre repaire de pirate, notre lieu d’échange et de convivialité.
Au 19 rue de la Monnaie à Rennes, ce bâtiment qui date du XVIIIème siècle, fait face à l’ancien hôtel d’artillerie avec ses deux canons de chaque côté de la porte ! Ce lieu était destiné aux canonniers !
Notre cave regroupe les vins que nous aimons, des grands noms du nature et de jeunes débutants prometteurs. Notre sélection vient de France, d’Europe et même de l’autre côté du monde. Nous appliquons pour les spiritueux et les bières, la même attention à la qualité. On a pas oublié non plus les belles conserves dont l’apéro ne saurait se passer…
Et parce qu’on est très bavards, la cave possède aussi une salle de dégustation pour des évènements publics ou privés. Ça vous intéresse ? Envoyez-nous un message.
Nous sommes Les Canonniers, revenant de longs voyages à travers le monde…
Après dix ans en Argentine, Nicolas a rejoint sa région natale, quant a Karim et Sandrine qui ont vécu quinze ans à Hong Kong, c’est pour eux une arrivée toute nouvelle en Bretagne.
Ces trois-là se connaissent depuis plus de dix ans quand Nico est venu bosser à Hong Kong pour l’ouverture de La Cabane.
Trois personnes et trois profils complètement différents mais complémentaires et surtout une passion commune !… Je vous laisse deviner laquelle !
Les Canonniers 2021
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d’alcool est strictement interdite aux mineurs
