Confit de canard – Anne Rozès

Des canards nourris avec une alimentation minérale et végétale qui est sans OGM, ces canards gras sont dits “traditionnels”, et sont élevés en plein air.
Ingrédients : 2 cuisses de canard 50% Origine: France, graisse de canard, sel.

Accords mets/vins : Amphore de Fabien Jouves, La Rubiconde de Maxime Laurent
Produits du même producteur : Foie gras, Cassoulet au canard, Gésiers de canard