25,00 €
Nez de fruits rouges et de réglisse, amenant une bouche fraîche, accompagnée d’une belle acidité et de notes de griottes. Longue finale. Plus de concentration dans cette cuvée d’Alex, probablement dûe à son petit passage en barrique…
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Fils d’Agnès et Jean Foillard, vignerons reconnus du Beaujolais, Alex est un tout jeune producteur dont l’activité a commencé en 2016 après l’achat de 2 ha en Brouilly et côte de Brouilly. Jeune vigneron certes, mais entre l’expérience acquise auprès de ses parents et ses voyages à travers le monde (après des études oenologie/viticulture), il est désormais prêt à vinifier sous son propre nom.
3 cuvées à son actif aujourd’hui, toutes magnifiques et marquées par la fraîcheur de sa jeunesse !
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Les Canonniers 2021
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