Robe très claire, jaune pâle. Nez citrique sur les agrumes, très typique du Muscadet mais avec des notes de poire et pomme verte. De la matière et du fruit en bouche, bien sec avec une finale minérale.

Infos du site du domaine : “Vin qui oscille entre la vivacité d’un jeune enfant et le début de maturité de l’adolescent. La Louvetrie présente un bel équilibre de générosité, d’amplitude et de minéralité.

Vendanges 100% manuelles. Pressurage pneumatique direct de grappes entières. Pas de débourbage. Fermentation alcoolique de 2 à 3 semaines avec levures indigènes. Cuves béton verrées. Élevage sur lies fines 6 mois minimum. Stabilisation au froid sans additif. Mise en bouteille par nos soins.”