Nez discret mais fin, délicat et raffiné. Une bouche très finement perlante. Vin très épuré, cristallin, pur comme de l’eau de roche. Un très joli muscadet !

Infos du site du domaine : “Jeune homme sportif, vif et tendu qui garde élégance et droiture. Bel archétype du Muscadet !

Vendanges 100% manuelles. Pressurage pneumatique direct de grappes entières. Pas de débourbage. Fermentation alcoolique de 2 à 3 semaines avec levures indigènes. Élevage en cuves béton verrées, sur lies fines, 8 à 10 mois. Stabilisation au froid sans additif. Mise en bouteille par nos soins.”