Ce pâté est issu d’une collaboration avec la brasserie Mira (bassin d’Arcachon). On y retrouve donc l’envoûtant parfum de bière brune, avec ses légères notes de cacao et de café, ce qui amène douceur et onctuosité à la viande. Le caractère du Prince Noir de Biscay, porc utilisé pour sa préparation, y est tout aussi affirmé que sa consoeur du bassin…

Ingrédients : Viande, gorge et foie de porc Prince noir de Biscay, Bière Brune de la Brasserie Mira, sel, poivre, ail

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie 1582 kJ / 379 kcal

Matières grasses 35 g

dont acides gras saturés 15 g

Glucides 2.4 g

dont sucres 1.4 g

Protéines 16 g

Sel 1.7 g