Jo Landron est connu comme le loup blanc. Et la louveterie c’est sa cuvée phare !
Fils de vigneron, il a perpétué et agrandit le domaine, en le transformant en vignoble biodynamique de renom. Sur 50 Ha et pas loin d’une dizaine de cuvées, Jo a su amener l’appellation a un niveau sans pareil.
Ici les roches murmurent aux raisins, de l’Amphibolite au terroirs de grès sur argile en passant par des orthogneiss et des quartz, la minéralité on connaît. On ajoute une pincée de salinité et une acidité qui tient le vin et nous voilà chez Landron.
Les Canonniers 2021
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